Mendoza - Biking e Vinho - 6 dias

Vale do Uco, Bodegas Catena Zapata, Ruca Malén e Salentein

Com 110 mil habitantes, Mendoza é a capital e a maior cidade de sua província, Mendoza, na região oeste da Argentina. Ao pé da Cordilheira dos Andes, a cidade e se caracteriza pelo um clima árido e continental. As temperaturas apresentam uma grande oscilação anual e a precipitação é escassa. O que garante a sobrevivência dessa próspera região desde sua origem é um surpreendente sistema de irrigação artificial que transporta água do degelo das montanhas. Hoje, Mendoza é um importante polo de produção de vinho e azeite.

Com mais de mil bodegas, que produzem cerca de um bilhão de litros de vinho ao ano, Mendoza recebe o apelido de "adega da Argentina". A região metropolitana mendoncina é responsável por 70% da produção vinícola do país, e esta ocupa o honroso 5º lugar no mundo. Pela cidade, gigantescas vinícolas tecnológicas convivem lado a lado com pequenas cavas artesanais e familiares. É enorme a variedade de tipos de uvas cultivadas por ali, porém o expoente é a Malbec, oriunda da França. No passado, as primeiras mudas de videiras foram trazidas do Chile pelos jesuítas, cruzando os Andes.

Em Mendoza, a altitude varia entre 900 e 1800 m, o solo é desértico, as chuvas são escassas, o vento é seco, o sol brilha 300 dias por ano, e a umidade é baixa. A somatória destes fatores resulta num terroir quase perfeito, que inibe a presença de insetos, pragas e fungos. Outra qualidade do território é a grande diferença de temperatura entre o dia e a noite. Dias quentes propiciam mais açúcar e noites frias favorecem a produção do tanino. No bom vinho, busca-se o equilíbrio entre o doce e o ácido. Aos visitantes, resta dedicar-se às degustações para a eleição dos melhores rótulos.

Roteiro

1º Dia – Mendoza
Chegada ao aeroporto de Mendoza e traslado para o Hotel. À noite, jantar no restaurante 1884, do renomado chef argentino Francis Mallmann.

Refeições inclusas: Jantar.

2º Dia – Mendoza
Pedale por entre os vinhedos de Luján de Cuyo e visite a Bodega Catena Zapata, considerada uma das melhores da Argentina. São 28 km de asfalto e terra, com várias paradas. Deguste os melhores vinhos da região, com o nosso especialista. Almoce na Bodega Ruca Malen e saboreie os pratos aromatizados com os vinhos da casa. Depois disso, retorno ao hotel.

Distância pedalada: 28 km (trajeto fácil).
Refeições inclusas: Café da manhã e almoço.

3º Dia – Mendoza
Pedale pelo Parque General San Martín de los Andes, 16 ou 22 km, de acordo com sua disposição. Almoce no Bistrô M, no interior do Hotel Park Hyatt. Aproveite a tarde livre para passear pela charmosa Mendoza, com sua arborização densa, suas diversas praças e lojas de artigos de couro e vinho. À noite, nosso anfitrião pode sugerir e reservar ótimas opções de restaurantes.

Distância pedalada: 22 km (trajeto fácil).
Refeições inclusas: Café da manhã e almoço.

4º Dia - Mendoza e Vale do Uco
Após o café da manhã, check-out. Traslado para a pitoresca cidade de Tupungato, no Vale do Uco, conhecida por ter as melhores uvas da região. Pedale pelo “corredor produtivo”, área onde frutas como ameixas, maçãs e pêssegos são cultivadas por quilômetros e quilômetros. Visite a Bodega Salentein. À noite, desfrute um típico churrasco argentino entre os vinhedos.

Distância pedalada: 21 km (trajeto fácil)
Refeições inclusas: Café da manhã, almoço e jantar.

5º Dia - Vale do Uco
Explore um pouco mais a região do Uco pedalando até Killka, espaço na Bodega Salentein dedicado à arte e aos vinhos. Pedale até a Bodega Andeluna, onde será servido um almoço enogastrômico de 6 passos.
Retorno à Posada Salentein para fazer uma degustação aromática de vinhos.

Distância pedalada: 22 km (trajeto fácil)
Refeições inclusas: Café da manhã e almoço.

6º Dia – Vale do Uco e Mendoza
Após o café da manhã, check-out e traslado de cerca de 1h30 rumo ao aeroporto de Mendoza.

Refeições inclusas: Café da manhã.

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O pacote inclui

- 3 noites de hospedagem em Mendoza em apartamento duplo com café da manhã;
- 2 noites de hospedagem no Vale do Uco em apartamento duplo com café da manhã;
- Acompanhamento de anfitrião durante toda viagem;
- Alimentação:
Dia 1: Jantar no 1884.
Dia 2: Almoço na Bodega Ruca Malen.
Dia 3: Almoço no restaurante Bistro M.
Dia 4: Almoço e jantar na Posada Salentein.
Dia 5: Almoço na Bodega Andeluna e jantar na Posada Salentein.
- Todos os traslados rodoviários previstos no roteiro;
- Degustações nas vinícolas mencionadas;
- Bicicleta de ponta revisada e capacete;
- Mapa, planilha de trajeto e garrafinha d'água;
- Frutas, alimentos e bebidas energéticos durante as atividades;
- Seguro viagem;
- Brinde e material personalizado Cia Eco.

O pacote não inclui

- Passagem aérea;
- Despesas de ordem pessoal;
- Early check-in ou late check-out;
- Bebidas;
- Gorjetas.

*Os preços estão listados em reais, dólares americanos ou euros (conforme especificação) e estão sujeitos à alterações sem aviso prévio.
A taxa sobre transações/remessas internacionais (IRRF) não está inclusa no valor dos pacotes.
Consulte tarifas especiais para os feriados e datas comemorativas.

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