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Catalunha - Food Safaris - Harvest Party - 6 dias

Barcelona, Costa Brava, Arbeca com degustação de azeites, Girona com visita a vinícolas, fábrica de queijos
Saída especial: 19/09/24

O Food Safari Catalunya ocorre no mês de Setembro para podermos participar da colheita de olivas, a Harvest Party, e acompanhar todo o processo de produção de azeites. Outro ponto alto do roteiro é a visita a uma premiada vinícola onde aprenderemos o processo artesanal de produção de Cavas e poderemos degustar alguns rótulos especiais. Também chamamos a atenção para a visita à fazenda produtora de patos onde vamos aprender tudo sobre foie gras, magrets e, claro, degustar essas iguarias em harmonizações com cava e azeites.

Roteiro


Dia 1
Chegada em Barcelona (BCN), nossa equipe estará no aeroporto aguardando para levá-lo/la até o hotel. Às 17h, encontro do grupo no hotel no início da tarde com a anfitriã desta viagem: Carolina Lima, curadora do projeto #HolaOlive. Drink de boas vindas e saída para visita a La Pedrera para aprender um pouco da arte e arquitetura de Gaudí.

Após a visita vamos ter um jantar especial e confraternizar. A gastronomia espanhola é uma viagem exclusiva.

No verão o anoitecer de Barcelona é em torno das 22h, as tardes são longas e o catalão costuma jantar tarde da noite. A programação foi elaborada seguindo a rotina dos moradores da região, com café da manhã em torno das 9h30 e atividades até o fim do dia – em torno das 22h.

Dia 2
O café da manhã é servido a partir das 8h. Check-out do hotel e saída em micro ônibus para a cidade de Girona, numa viagem de

O café da manhã é servido a partir das 8h. Check-out do hotel e saída para a cidade de Girona, numa viagem de aproximadamente 1h30min em direção à Costa Brava. O destino nesta manhã é a fazenda de patos para conhecer toda a estrutura de como é a produção de um foie gras.
Em seguida vamos para o campo para conhecer a criação dos animais e esclarecer dúvidas sobre o processo de uma empresa que toma todo o cuidado no manejo de seus animais. A atividade encerra com uma degustação exclusiva de produtos premium que são comercializados nas melhores boutiques de carnes da Europa.
Após almoço, vamos visitar uma fábrica de queijos de ovelha e degustar. No final da tarde, check-in no hotel de Girona e tempo livre para caminhar pela cidade. Pernoite.


Dia 3
O café da manhã é servido a partir das 8h. Check-out do hotel e viagem até a área rural da cidade de Arbeca, no interior na Catalunha.

São 2h de viagem até a fazenda de azeitonas onde participaremos da Harvest Party – Festa da Colheita. Seremos recebidos com exclusividade pela família proprietária da fazenda e produtora de azeites da variedade Arbequina. O objetivo da atividade é conhecer o processo de plantio de oliveiras, colheita da azeitona, produção e detalhes sobre o engarrafamento do azeite. Aula prática de degustação de azeites e delicioso almoço no campo servido entre as oliveiras.

Check-in em hotel boutique em lleida e noite livre para andar pelo centro histórico e jantar. Pernoite.

Dia 4
Dia completo de passeios pela cidade de Girona. Primeiro vamos a uma vinícola premiada para conhecer sua produção especial e degustar. Uma parada para almoço com menu de ingredientes km0 faz parte da programação.

A tarde faremos uma caminhada guiada pelo centro da cidade parando em diferentes pontos de interesse histórico, arquitetônico e cuinário.

Dia 5
O café da manhã é servido a partir das 8h30. Check-out do hotel e embarque no transporte com destino à vinícola de cavas . Esta Bodega foi ganhadora do prêmio de Melhor Adega da Catalunha em 2017 e 2019, referenciada pela Associação Catalã e Espanhola de Someliers.

Após a degustação, faremos um almoço especial no restaurante da vinícola. No meio da tarde, seguiremos de volta para Barcelona. Check-in no hotel e noite livre. O Hotel escolhido em Barcelona está em localização privilegiada, ao lado do Passeo de Gracia, próximo a lojas e restaurantes de renome internacional.

Dia 6
Café da manhã servido a partir das 8h. Check-out do hotel e transporte até o aeroporto. Fim do Food Safaris Catalunha – Gastronomia espanhola em viagem exclusiva.


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O pacote inclui


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- Qualquer item não mencionado como incluído.
- extras de caráter pessoal

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